Kategoriarkiv: Paj

Krusbärspaj utan vete, gluten, soja, mjölk och ägg

Den här pajen utgår från ett beprövat recept på bloggen. Men pajen blev så god att den förtjänar en egen post. Sätt ugnen på 200 grader. 8 dl rensade sköljda krusbär 150 g mjölkfritt margarin 3 dl cornflakes (Änglmarks är … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, bär, Desserter, Gott till kaffet, Paj, Uncategorized | 4 kommentarer

Vete-och glutenfri matpaj utan mjölk

Matpaj har jag tyckt varit en stor utmaning och svårt att få till bra. Jag hittade ett recept på en blogg via tasteline (hittar inte sidan just nu). Hon hade i sin tur inspirerats av Friendly bread-boken. Men här kommer … Läs mer

Publicerat i Lunch och lättare rätter, Mat, Paj, Uncategorized | Märkt , , , | 1 kommentar

Höstfavoriter

September har bjudit upp till fantastiskt väder. Och bloggen får mest finnas här med sina recept. Men även om jag inte bloggar så innebär ju inte det att jag inte bakar och lagar mat. En favorit är mjuk rödbetskaka. Den … Läs mer

Publicerat i bär, Mat, Mjuka kakor, Paj | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Frukt/bär/rabarber-paj utan vete, gluten, mjölk, soja och ägg

Förut – när båda barnen åt ren havre gjorde jag ofta en väldigt god paj som man kan variera alltefter smak och tycke. Det här är en ny variant av pajen med cornflakes- och frågan är om inte den blev nästan … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, bär, Desserter, Gott till kaffet, Paj | Märkt , , , , , , | Lämna en kommentar

Försommartips till fester, skolavslutningar och picknick i det gröna – vetefritt, mjölkfritt, glutenfritt och sojafritt

Det är mycket som händer de första veckorna i juni. Här kommer lite smått och gott som kan hjälpa till när det är kalas eller det ska dukas upp en buffé. Givetvis finns det mycket mer som passar men det … Läs mer

Publicerat i bär, Bröd, Bullar, Gott till kaffet, Mat, Mjuka kakor, Paj, Tårtor, Uncategorized | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Väldigt goda piroger utan gluten, vete, mjölk, soja och ägg

Var på jakt efter riktigt goda piroger som kan fungera till sommarens utflykter. Dessa blev kanonbra. Och ändå måste jag sätta en reservation. Hittade receptet på Evelinas Ekologiska. Jag dubblerade satsen och insåg ganska snabbt att mjölkmängden inte fungerade då. … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Lunch och lättare rätter, Mat, Paj | Märkt , , , , , , , , | 4 kommentarer

Underbar ”drottningpaj” – utan vete, gluten, mjölk och soja

Jag älskar söta pajer. Mina favoriter på hösten är egentligen äppelpaj och plommonpaj. Men då lilltjejen i familjen inte kan äta någon av de frukterna längre – inte ens kokta och skalade får det blir bärpaj. Och det är inte … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, bär, Desserter, Gott till kaffet, Paj | Märkt , , , | 2 kommentarer

Några höstfavoriter – bröd, kakor och mat utan vete, soja och mjölk

När jag startade den här bloggen så tillbringade jag mycket tid hemma. Sonen var konstant sjuk och jag var hemma jämnt. Nu fungerar livet och att baka och blogga får ta lite mindre tid. Men jag bakar fortfarande flera gånger … Läs mer

Publicerat i Bröd, Gott till kaffet, Lunch och lättare rätter, Mat, Mjuka kakor, Paj, Småkakor, Surdegsbröd | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Glutenfri apelsinpaj med chokladtouch

Idag firar jag att det är över 330 som gillar Bak & Mat på facebook och att bloggen är lite drygt 1 år gammal. När jag började blogga tänkte jag att alla ska kunna äta gott – särskilt det där … Läs mer

Publicerat i Desserter, Gott till kaffet, Julbak, Paj | Märkt , | 2 kommentarer

Kolapaj utan gluten, mjölk och ägg

Igår när jag läste Buffé, hittade jag ett recept på kolapaj som lät så gott som jag idag provade att omvandla till ett allergivänligt recept. Resultatet blev denna söta dröm. inte nyttig men ack så god:-). Pajdeg: 125 g smält … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Desserter, Gott till kaffet, Mjuka kakor, Paj, Tårtor | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar