Kategoriarkiv: Bröd

Goda frallor utan gluten, vete, mjölk och soja

4,5 dl Sempers fin mix 3 dl eller malda glutenfria havregryn (kör i matberedaren). Tål du inte havre, ta durramjöl. ½ dl potatismjöl 1 dl majsstärkelse 2 tsk salt 3 tsk xanthangummi ½ dl  pofiber 50 g jäst 3,5 syrad … Läs mer

Publicerat i Bröd | Märkt , | Lämna en kommentar

Goda baguetter utan gluten, vete och mjölk.

Goda baguetter utan vete, gluten och mjölk. Enkla och ganska snabba att göra. Ingredienser: 6 dl Sempers Fin mix 1 1/2 dl pofiber 1/2 dl majstärkelse 2 tsk salt 1/2 msk fibrex 50 g jäst 7 dl fingerljummet vatten 1 … Läs mer

Publicerat i Bröd, Uncategorized | Märkt , , | Lämna en kommentar

Gott och snabbt formbröd utan vete, gluten och mjölk

Det här brödet bakar jag ofta nu när jag vill ha ett gott och lättbakat bröd. Hanterar fortfarande en hel del smärta så försöker göra recept som inte kräver så mycket hantering. Det här receptet utgår från det vanliga formbröd … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd | Märkt , | Lämna en kommentar

Linfröfrallor á la Annika – vetefria, glutenfria och mjölkfria

Idag var det dags för nytt bröd igen. Kände för att skapa ett nytt recept. Hittade ett på nätet som jag utgick från men ändrade det så mycket att det får komma ut här som ett alldeles eget recept. Och … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd, Bullar | Märkt , , | 1 kommentar

Naturligt glutenfria tortillas

Idag ville jag ha tortillas till kvällsmat.Jag är inte förtjust i ICA:s glutenfria så ville pröva att göra egna. Och så gott och enkelt det var. Dessa kommer göras ofta. Receptet räcker till 12 st. Ingredienser: 4 dl majsmjöl 1/2 … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd, Lunch och lättare rätter, Mat, Uncategorized | Märkt , , | 2 kommentarer

Väldigt gott naturligt glutenfritt bröd

Det här brödet hittade jag på Kungsörnens hemsida. Det tar tidsmässigt lång tid – men är väldigt lättbakat och sköter sig mest självt Jag använde andra mjöl då jag varken hade majsmjöl eller bovetemjöl hemma som det var i grundreceptet. … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd | Märkt , | Lämna en kommentar

Riktigt goda frallor – utan vete, mjölk, soja och ägg

Man kan ju nästan tro att jag slutat blogga men det har jag inte. Har dels gjort jul med familj och vänner och så har vi renoverat dotterns rum. Så även om jag bakat en hel del så har det … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd | Märkt , , | Lämna en kommentar

Försommartips till fester, skolavslutningar och picknick i det gröna – vetefritt, mjölkfritt, glutenfritt och sojafritt

Det är mycket som händer de första veckorna i juni. Här kommer lite smått och gott som kan hjälpa till när det är kalas eller det ska dukas upp en buffé. Givetvis finns det mycket mer som passar men det … Läs mer

Publicerat i bär, Bröd, Bullar, Gott till kaffet, Mat, Mjuka kakor, Paj, Tårtor, Uncategorized | Märkt , , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Goda vete- och glutenfria surdegsfrallor med en touch av lingon

Numera hinner jag inte blogga ut allt jag bakar – men dessa frallor får allt ta plats på bloggen. Jag har gjort en helt ny surdeg och ville provbaka den. När jag satte surdegen utgick jag från det här receptet . Blev hur … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd, Surdegsbröd | Märkt , , , , , | Lämna en kommentar

Snabb och goda frallor utan vete, gluten och mjölkprotein

Dags för snabba, lättbakade frallor. Dessa kan du börja med 19.30 och vara klar med runt 21.30. Utgick från ett recept i boken Friendly Bread, men ändrat en del för att passa min vardag. Jag har t ex endast durramjöl … Läs mer

Publicerat i Bröd | Märkt , | 3 kommentarer