Etikettarkiv: lättare rätter

Helgens gott och blandat

Oj vad tiden går fort nu. Hinner inte riktigt med att att sköta bloggen som jag vill. I helgen har det varit innebandycup för sonen och då har det varit fokus på dels bra förstärkt mellis, lite snabba energier och … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd, Bullar, Gott till kaffet, Lunch och lättare rätter, Mat, Mjuka kakor, Småkakor | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Hemgjorda fiskpinnar. Vetefria, glutenfria,mjölkfria och sojafria

Vi har hamnat i ett riktigt virusträsk med en influensa som oinbjuden gäst de senaste två veckorna. Så idag är det vab hemma. Och alla längtade efter enkel vardagsmat. Fiskpinnar är väl aldrig något som jag riktigt tyckt om – … Läs mer

Publicerat i Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Hemgjorda vete- och glutenfria kroppkakor

Längtade häromdagen efter kroppkakor så idag var det dags. Så gott – och alla gillade det – även sonens bästa vän:-) Ingredienser: 10-12 potatisar 1 ägg 2 1/2 dl- 3 dl Sempes fin mix (eller annan mjölmix som passar dig) … Läs mer

Publicerat i Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Helgtips till pizzan

I december insåg vi att lillflickan är riktigt allergisk mot tomat – och då verkar det inte vara färgen utan själva tomaten. Och hon som älskat pizza – vad göra? Den frågan ställde jag här på bloggen och jag fick … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Lunch och lättare rätter, Mat, Tips & Råd | Märkt , , , | 1 kommentar

Fri Bondomelett på mitt vis

I det här hemmet slängs det ganska ofta ihop omelett. Flickan på 6 år fixar t o m sin egen frukostomelett ganska ofta. Men den här bondomeletten är matigare och räcker till 2-3 personer. Det finns många sätt att göra … Läs mer

Publicerat i Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Riktigt gott mjukt tunnbröd utan gluten, vete, soja och ägg

Det här receptet är ett tips från MixWell och Viveca som la ut receptet på deras facebook-sida. Jag bytte mjölsorten som de har till en blandning av Mix C från  Schär  och MixWells soja- och glutenfria ljusa basmjöl. Det är … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd, Lunch och lättare rätter | Märkt , , , | 3 kommentarer

Potatis och bovetepiroger

Dessa riktigt goda piroger kommer att åka rakt in i vardagsmenyn. Enkla att göra, lätta att variera och väldigt goda. Och gör man många är det nog bara att frysa och vips så har man ett bra och mättande mellanmål … Läs mer

Publicerat i Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , , | 3 kommentarer

Glutenfria och mjölkfria pannkakor

Goda pannkakor – här har det redan försvunnit fem stycken från uppläggningsfatet. Ja, tänk så det kan vara – det finns inget recept för tunna pannkakor på bloggen. Har helt enkelt inte tänkt på att lägga ut ett, men en … Läs mer

Publicerat i Desserter, Lunch och lättare rätter, Mat, pannkakor | Märkt , , | 3 kommentarer

Uppdaterat pizza-recept-naturligt glutenfritt

Idag var det pizza på menyn. Gjorde om receptet lite idag och det blev ännu bättre än det förra, så det får jag allt dela med mig av. Bilden är desamma som tidigare, då jag inte hade kameran inom räckhåll … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , | 2 kommentarer

Goda vårrullar

Idag blev det Asien-inspirerad lunch. Goda vårrullar – enkelt, billigt och gott. Ingredienser: risplattor (finns ofta att köpa i bättre sorterade mataffärer eller en bra asiatisk butik. Mina är köpta på ett bra ställe på Flemminggatan i centrala Stockholm) ca … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , , | Lämna en kommentar