Månadsarkiv: april 2013

Allergianpassad fiskgryta

Sedan tidigare finns en god fiskgryta på bloggen – men den an inte vi göra längre. Den innehåller både tomat och morötter, och båda göra loppan sjuk. Och fonder och buljonger går bort. Mitt första försök att göra en ny … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , , , | 2 kommentarer

Citronmuffins utan gluten, veteprotein, mjölk och soja

Gjorde snabba och enkla muffins i helgen. Solen sken och snabbfika kändes rätt. Det blev de här smarriga godsakerna:-) Ingredienser: 50 g mjölkfritt margarin (Carlshamns som inte innehåller sojalecitin) 1 dl socker 1 ägg 2,5 dl av ljus naturligt glutenfri … Läs mer

Publicerat i Bullar, Cupcakes, Gott till kaffet | Märkt , , , | 9 kommentarer

Halvgrovt surdegsbaserat formbröd

Ville ha ett lite grövre bröd och utgick från ett lättbakat formbröd jag bakar relativt ofta. Brödet blev väldigt gott – men inte så ”fluffigt” som det brukar bli. Kändes lite låga i höjden. Men saftiga och välsmakande blev de. … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd, Surdegsbröd | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Helgens gott och blandat

Oj vad tiden går fort nu. Hinner inte riktigt med att att sköta bloggen som jag vill. I helgen har det varit innebandycup för sonen och då har det varit fokus på dels bra förstärkt mellis, lite snabba energier och … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bröd, Bullar, Gott till kaffet, Lunch och lättare rätter, Mat, Mjuka kakor, Småkakor | Märkt , , , , , , , , | Lämna en kommentar

Cookies, bröd och rödbetskaka

Veckan som gått har inte inneburit några nya experiment i köket, utan det är gamla godingar som fått stå till tjänst. Mitt i veckan gjorde jag Chocolat cookies. Jag har förenklat grundreceptet en del. Ingredienserna stämmer som det står i … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Gott till kaffet, Mjuka kakor, Surdegsbröd | Märkt , , , , | Lämna en kommentar