Månadsarkiv: april 2012

Snabb vårpasta med räkor och sparris

God en snabb vårpasta. Passar perfekt som lite festligare snabblunch. Glutenfri spaghetti, vi föredrar Schärs. 2 msk Erik Lallerstedts Hollandaisesås 1 knippe sparris olivolja 2 dl handskalade räkor flingsalt och svartpeppar Koka önskad mängd spaghetti enligt bruksanvisningar. Blanda den färdigkokta … Läs mer

Publicerat i Lunch och lättare rätter, Mat | Märkt , , | Lämna en kommentar

Sagolik Princesstårta utan gluten och mjölk

Lilltjejen fyller 6 år i morgon. Det firar vi med tårta. Hon har önskat sig en Princesstårta. Så nu har det pysslats i köket. Här är resultatet. Det blir även mitt bidrag till Månadens sötsak som har ett passande tema … Läs mer

Publicerat i Desserter, Tårtor | Märkt , , | 7 kommentarer

Underbar Morotskaka

Idag längtade jag plötsligt efter Morotskaka. Så jag passade på att baka medan snön vräkte ner på förmiddagen. Resultatet blev ett av mina bästa recept när det gäller mjuka kakor:-) Till själva kakan utgick jag från Lailas morotskaka men använde … Läs mer

Publicerat i Gott till kaffet, Mjuka kakor, Tårtor | Märkt , , , | Lämna en kommentar

Glutenfria Lingonbullar/bröd

Det är helt tomt i frysen och det är dags att baka igen. Barnen ville ha ”mammas frallor” så idag gjorde jag ytterligare en variant på ett väl fungerande grundrecept.  Idag blev det dock grova bullar så det kändes som … Läs mer

Publicerat i Bröd, Bullar, Surdegsbröd | Märkt , , | 2 kommentarer

Produktprover

Fördelen med att fått ganska bra fart med den här bloggen är att jag då och då blir erbjuden att prova nya och gamla produkter. Det är kul. En del som kommer skänker jag bort då ganska glutenfria produkter innehåller … Läs mer

Publicerat i Bröd, Tips & Råd | Märkt , , | Lämna en kommentar

Sallys Allergiblogg – en väldigt bra sida

Idag vill jag bara tipsa om en sida som jag tycker är riktigt bra. Den är ännu ”renare” än min och jag kikar lite på den då jag vill testa att göra vissa recept ännu mer fria. Jag använder ju … Läs mer

Publicerat i Tips & Råd | Märkt | Lämna en kommentar

Ny mjölkfri glass – vanilj och chokladsmak

Glass med chokladsmak. Idag blev det nytt glassexperiment och jag är nästan ännu mer nöjd än förra gången. Idag blev det en burk med vaniljglass och en med chokladbitar och hemmahjord chokladsås i. Det blev mumma:-) Jag tog lite mer … Läs mer

Publicerat i Desserter, Uncategorized | Märkt , | 2 kommentarer

Favorit i repris-mjölkfri chokladtryffel

Påsken är en godis-högtid. Och även vi som inte tål allt vill njuta av goda praliner. Nu blev det äntligen av att göra chokladtryffeln. Hade lite mindre tid denna gång så de blev inte lika snygga – men absolut lika … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Godis, Gott till kaffet | Märkt , , | Lämna en kommentar

Jordgubbar och kokosgrädde

Det här är ju inget recept utan att tips. Igår köpte vi fina jordgubbar – som smakade jordgubbar. Inte så miljösmart med tanke på att det hade åkt från Spanien men allt som sätter lite piff på vardagen är välkommet … Läs mer

Publicerat i Desserter | Märkt | 6 kommentarer