Godis till matchen i kväll – klassisk chokladboll

Sista EM-matchen för Sveriges del i år. Då kan man behöva pigga upp sig med chokladbollar. Dessa gillar vi. Exakt samma ingredienser som i de mer traditionella recepten men man gör dem lite annorlunda – och då blir de mindre ”smöriga”

  • 100 g mjölkfritt margarin
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 3 msk kakao
  • 3 dl rena havregryn, gärna Provenas
  • 3 msk kallt kaffe

Kokos, florsocker eller pärlsocker att rulla dem i

Smält smöret och låt puttra en kort stund. Rör ihop socker, kakao, havregryn, kaffe och smöret. Blanda väl. Ställ in i kylskåp så att smeten stelnar lite, ca 1 timme. Forma bollar. Rulla i vald garnering. Vi föredrar alltid kokos.

Ät och njut!

Receptet hittade jag för några år sedan på kokaihop.se