Dagsarkiv: mars 31, 2015

Glutenfri och mjölkfri sandwich-glass

Provar lite olika recept på sandwich-glassar. Här kommer en variant. Det blev mycket gott men jag tyckte att glassen behövde få vila någon dag i frysen för att få sandwich-känsla. Men då var den väldigt bra. Kakan 3 ägg 1 … Läs mer

Publicerat i Desserter, Gott till kaffet, Tårtor, Uncategorized | Märkt , , | Lämna en kommentar

Ny naturlig glutenfri surdegsgrund

Ingredienser Dag 1 200 g (2 dl) vatten (35-40 grader) 200 g Finax mjölmix (det bruna paketet) 100 g riven skalad potatais Så här såg min surdeg ut dag 2. Dag 3 200 g Finax bruna mjölmix 150-200 g ljummet vatten (35-40 grader) Så … Läs mer

Publicerat i Surdegsbröd | Märkt | Lämna en kommentar

Gott vetefritt och glutenfritt formbröd med surdeg

Det här brödet är en variant av ett tidigare bröd på bloggen. Men eftersom jag ändå ändrat en del på mjölblandningar kommer ett nygammalt recept på ett lättbakat surdegsbröd. Brödet blir väldigt saftigt och smakar nästan helt som vanligt bröd. … Läs mer

Publicerat i Äggfritt, Bullar, Surdegsbröd | Märkt , | Lämna en kommentar