Mjölk- och sojafri Ris á la malta/apelsinris

Dags för en riktig klassiker. Jag hade risgrynsgröt över och ville dessutom testa Sojatoos vispbara risgrädde (hittade den på Goodstore på Söder i Stockholm).

DSC_2882

Resultatet blev så väldigt gott. Så antingen koka du ris som du behöver – eller tar vara på resten av risgrynsgröt. Vi kokar våran på Carlshamns rismjölk – som får bäst i test av oss. Supergod! 

  • ca 5 dl färdig risgrynsgröt
  • 2-3 msk socker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 pkt sojatoos vispbara risgrädde
  • 3 apelsiner om du vill ha apelsinris.

DSC_2883

Vispa risgrädden 2-3 minuter på hög växel. Blanda i risgrynsgröten, socker och vaniljsocker. Blanda väl. Nu kan du servera en klassisk á la Malta. Men jag föredrar med apelsin. Så dela 3 apelsiner i bitar och rör ner i maltan. Servera och njut.