Dags för en riktig klassiker. Jag hade risgrynsgröt över och ville dessutom testa Sojatoos vispbara risgrädde (hittade den på Goodstore på Söder i Stockholm).

Resultatet blev så väldigt gott. Så antingen koka du ris som du behöver – eller tar vara på resten av risgrynsgröt. Vi kokar våran på Carlshamns rismjölk – som får bäst i test av oss. Supergod! 

• ca 5 dl färdig risgrynsgröt
• 2-3 msk socker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 pkt sojatoos vispbara risgrädde
• 3 apelsiner om du vill ha apelsinris.

Vispa risgrädden 2-3 minuter på hög växel. Blanda i risgrynsgröten, socker och vaniljsocker. Blanda väl. Nu kan du servera en klassisk á la Malta. Men jag föredrar med apelsin. Så dela 3 apelsiner i bitar och rör ner i maltan. Servera och njut.