Den här rätten är en riktig familjefavorit. God, nyttig och enkel att göra. Dessutom är den billig. Tyvärr har jag ingen bild – men det är för gott utan att dela receptet. Vardagsfavorit här hemma.

Ingredienser:

• 500 g blandfärs
• 1 st finhackad lök
• 1 burk haricots vert (400 g)
• 1 buljongtärning från Bong – se blide nedan.
• salt och peppar
• 4 dl vatten
• Carlshamns mjölkfria margarin
• ev lite muskotnöt

Använd gärna en gjutjärnsgryta.
Bryn köttfärs och lök i det mjölkfria margarinet.
Lägg i bönorna (haricort verts) i grytan. Värm till de att de ”svettas”
Salta och peppra.
Slå på vatten
Smula ner buljongtärningen.
Puttra på medelhög värme ca 10 min.
Krydda ev med lite muskot.
Ställ av och låt stå ca 5-10 minuter.

Servera med kokt potatis.

Den här buljongen är den enda som fungerar här hemma.