Vetefria, glutenfria och mjölkfria amerikanska pannkakor

Här kommer ett fantastiskt enkelt och gott recept som förgyller vilken helgfrukost som helst.

pannkakor

Ingredienser:

  • 5 dl Sempers fin mix
  • 4 tsk bakpulver
  • 4 msk socker (man kan förstås ta mindre mängd socker om man vill)
  • 2 krm salt
  • 5 dl Carlshamns risdryck
  • 4 msk smält mjölkfritt margarin
  • 2 ägg
  • mjölkfritt margarin (Carlshamns) till stekning.
  • Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner rismjölken sedan det mjölkfria margarinet och sist ägget. Vispa till en slät smet.
  • Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite mjölkfritt margarin och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka. Tillaga dem på medelvärme

Tips: Jag brukar smälta det margarin som jag använder att steka med och pensla plättlaggen – enkelt tycker jag.

Servera med lönnsirap och sylt som du tål.

 

2 tankar på “Vetefria, glutenfria och mjölkfria amerikanska pannkakor

Lämna ett svar till Annika Avbryt svar

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s