Snabblagad och billig Grönkålssoppa

Provar att blogga in ett receptetet från smsrta telefonen. Det kommer bättre bild i morgon.

image

Längtade efter en varm och god soppa idag. Det fick bli den här goda soppan. Och förutom att den är god så är den både snabblagad och billig.

Ingredienser:
* 1 pkt fryst grönkål på 500g.
* 1 pkt bacon
* 1 lök
* ca 2 msk Sempers fin mix.
* 2 buljongtärningar från Bong. Det finns en väldigt ren köttbuljong i tärningsform.
* lite salt och vitpeppar.
* 1 liter vatten
* 2 dl ris-eller havregrädde.
* lite olivolja

Börja med att hacka löken och att skära baconet i mindre bitar.  Fräs lök och bacon i oljan några minuter.

Häll i den frysta grönkålen.  Låt allt blanda sig till kålen har blandat sig bra med lök- och baconfräset.

Strö över mjölmixern,  blanda väl. Häll på vatten och lägg i buljongtärningarna. Koka upp. Låt allt sedan koka undrr lock på mellanvägg i drygt 20 minuter.

Mina soppan med en stavmixer. Häll i den valda gräddersättningen. Smaka av med salt, lite vitpeppar och lite muskot.

Servera gärna soppan tillsammans med ägghalvor.

Nyttig, supergott och lättlagat. Vad mer kan man önska.

Annonser

Om Annida

Kortfattat: Småländsk, lundensisk Solna-bor som hejar på AIK, bakar bakverk som de flesta tål, kommunicerar Svenska kyrkan och vet vad allt innehåller.
Det här inlägget postades i Lunch och lättare rätter, Mat. Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s