Underbart goda vårrullar som hela familjen gillar.

Ingredienser

* 1 pkt sjögräsnudlar på 300 g (jag hittade mina på City Gross)
* 1/4 bit finhackad vitkål
* 1 rödbeta
* 1 pkt tärnad bacon
* 300 g blandfärs
* Mjölkfritt margarin
* 1/3 buljongtärning från Bong (endast en sort fungerar).
* Salt och peppar
* Lite mörk sirap
* Lite vatten
* 2 pkt risplattor (12 i varje)

Dela sjögräsnudlarna  i mindre bitar.
Finhacka vitkålen.
Riv rödbetan på grova delen av rivjärnet.
Bryn bacon i en stor stekpanna. Lägg sedan i köttfärsen och fräs den med baconet. Häll i lite vatten (ca 2/3 dl) och smula ner buljongtärningen.  Puttra ihop. Lägg   sedan i nudlarna,  vitkålen och rödbetan i stekpannan. Fräs ihop allt och smaka av med salt, peppar och sirap.  Ställ åt sidan medan du förbereder risplattorna.

Värm vatten i en vattenkokare.
Häll varmt vatten i t ex pajform. Ta en risplatta och lägg en kort stund i det varma vattnet. Ta upp och lägg ut på en skärbräda.  Lägg i fyllning.  Rulla ihop (kuvertvikning). Ät och njut.